Consume Fibra. ¿En qué alimentos encuentras la fibra?

La fibra que consumimos en nuestros alimentos esta divida fundamentalmente en dos grupos:

1. La fibra soluble.
2. La insoluble. 

Muchos de los alimentos tienen ambos tipo de fibra, como por ejemplo los vegetales,. 

Otros alimentos ricos en fibra son:

• Cereales como el arroz, la cebada, la avena y el alpiste.
• Legumbres como lentejas, fríjoles, arvejas, habas, garbanzos.
• Verduras como acelga, zanahorias y espinaca, remolacha, nabos.
• Frutas como peras, manzanas, melocotones, mandarinas, ciruelas, bananos.
• Granos como pan integral, salvado de trigo, pastas.

Ventajas de la fibra

Una de las principales ventajas que tienen los alimentos ricos en fibra es que producen saciedad al poco tiempo de ingerirse, lo cual ayuda a bajar de peso y a controlarlo. 

Además logra bajar el nivel de colesterol y previene la diabetes y las hemorroides. 

La fibra vegetal también ayuda a las personas que tienen problemas digestivos como estreñimiento y el tránsito lento. Incluso se habla de la prevención del cáncer de colon gracias al consumo habitual de este tipo de alimentos.

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